Moka x 达美乐中国 | 快速开店中的达美乐如何保障人才供给

随着国内外卖业务的增长，作为全球人气比萨品牌及外送专家，达美乐迎来了高速增长期。中国达美乐销售额每年飞速递增，且开店速度越来越快，预计5年内，达美乐中国的餐厅数量将破千家。

在达美乐的快速发展中，人才是基本保障。企业内部为人才铺设的快速晋升之路是吸引人才的关键，而扎实的信息化基础建设是人才获取的推动力。

快速晋升吸引人才

人才质量与餐厅业绩息息相关。达美乐讲求“以人为本”，集中体现在对人才的招募和培训都非常重视，企业内鼓励员工内部晋升，发挥优秀人才的价值。餐厅员工，最快可以通过18个月的培训和考核成为餐厅经理。向上还有区域经理等更高的职位可以晋升。在业内可以说是非常快的晋升速度。内部晋升可以激励员工的工作积极性，把合适的人放在合适的岗位。对于快速发展中的达美乐，开店速度快，晋升空间大，也成为达美乐吸引优质候选人的一大优势。

Moka x 达美乐中国 | 快速开店中的达美乐如何保障人才供给-Moka人力资源管理系统

数字化招聘以业务为导向

餐厅作为最小利润单元，餐厅管理组对餐厅利润起到关键作用。为支持业务扩张、储备关键人才，达美乐与Moka展开深度合作，升级数字化招聘管理系统，提升人才招聘效率和数字化管理水平。

数据管理：从分散到整合

数字化招聘管理系统对达美乐最大的价值就是数据的整合管理。达美乐的餐厅分散在全国各地，这种分散的状态会对人才招聘和管理带来不少麻烦。Moka系统则从源头将所有分散的招聘数据线上化、集中化、规范化管理。渠道上，通过Moka系统整体、批量地发布职位、刷新职位、收取各个渠道来的简历，在一个平台上完成所有平台的操作。还能从简历数、入职人数等不同维度评估各个渠道的效果。数据统计上，HR从Moka后台就可以看到各个餐厅管理组还有哪些岗位空缺，哪个片区需要重点关注。过去达美乐每个HR需要花大量时间用Excel统计招聘数据，现在配置好数据报表，系统就可以实时更新，数据统计方便快捷，不易出错。流程规范上，HR通过Moka系统将招聘流程规范下来，然后各个部门、餐厅都按照公司设计的流程去走，操作上更规范了，对人才质量的甄选更可控了。

内推管理：从单一到多元

在达美乐众多的人才来源中，内推是一个很有效的渠道，是达美乐非常重视的人才招聘方式。但是，达美乐的内推也会遇到不少麻烦。比如，过去的内推主要在线下进行，候选人填写表格给到HR审核，流程比较复杂。另外，内推的玩法也比较单一。只有当被推荐人入职后，内推人才能有机会得到一定金额的奖金，奖励方式比较单调。达美乐上线Moka招聘管理系统，内推流程线上化后，大大提升了内推的便捷性。员工通过Moka的内推平台，可以方便地了解有哪些职位正在招人，把职位生成内推海报，然后方便地发到朋友圈，同时加强了内推传播。另外，达美乐也丰富了内推的奖励机制，比如内推积分，内推排名等。把内推的奖励细化，被推荐人进入面试也可以拿到一定的积分奖励，让内推变得更容易后，员工的内推积极性就被调动了起来。

HR会定期统计各个地区的内推排名。上线Moka系统后，通过流程线上化，内推效果明显改善，简历数量明显增加，内推职位也从餐厅的管理组扩展到职能类的岗位。 Moka x 达美乐中国 | 快速开店中的达美乐如何保障人才供给-Moka人力资源管理系统

餐厅招聘：从粗放到精细

达美乐中国的人事经理金先生介绍说：“为配合开店目标，通常会提前3个月做好人才储备，新员工通过2个月的培训后，正式在自己的岗位上发光发热。”餐厅管理组候选人往往会非常看重餐厅的地理位置，也会对新开餐厅附近的餐厅进行考察，了解其工作流程和环境。因此，做好餐厅地理位置的展示和相关职位展示非常重要。Moka帮助达美乐打造餐厅管理组招聘门户，提升候选人投递体验。

一方面，当候选人到店后，可以通过手机端打开达美乐餐厅招聘门户，简单填写个人信息后就可以申请合适的职位。另一方面，在门户中添加LBS地理位置服务，可以显示所有达美乐的餐厅位置。候选人可以查看附近餐厅有哪些职位，有没有适合自己的，然后去投递简历。餐厅求职像订比萨一样简单。

推广门槛低是数字化系统的基础

达美乐是全国连锁品牌，在多个城市都有餐厅，人才招募也深入当地。因此，选择一款能在全国范围使用，同时推广门槛低的招聘管理系统，是达美乐最基本的要求。在选型中，达美乐重点研究了不同招聘管理系统在连锁餐饮领域的实践案例，并与业内的使用者广泛交流，比较各系统在业界的口碑。

同时，对系统功能、操作体验进行了深度测试。Moka因其简单的操作、出色的用户体验深得达美乐人力资源部的青睐。尤其是餐厅经理的移动端操作，未来数字化招聘管理系统势必推行至餐厅服务组的招聘中，餐厅经理在手机上就能够完成候选人的面试、评价、试工、入职等流程，简化餐厅经理的操作，将对餐厅经理的招聘工作帮助非常大。此外，Moka成功地服务了多家国际连锁餐饮企业，拥有丰富的实施经验，形成了良好的业界口碑。

因此，达美乐更加坚定地选择了Moka。目前，达美乐与Moka的数字化招聘管理项目已初见成效中，将在深入更多餐厅、更多职位、更多场景深化数字化招聘方式。达美乐的招聘计划也在如火如荼地开展，正等待着渴望快速成长、共享成功的小伙伴们加入。 Moka x 达美乐中国 | 快速开店中的达美乐如何保障人才供给-Moka人力资源管理系统

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